İzmir'de toplantı ve seminer ikramı
Siz gündeme odaklanın, karşılamadan öğle yemeğine kadar ikram programla birlikte ilerlesin.
Seminer ve toplantı ikramı
Toplantı ikramı İzmir'de tam gün süren toplantı, seminer ve eğitimlerde sabah karşılamasını, ara ikramlarını ve öğle yemeğini tek bir plan altında yürüttüğümüz hizmettir. Major Catering, programın saatlerine göre her bölümün ikramını hazırlar, servis eder ve gün sonunda alanı toplar.
Tam gün bir programda katılımcı sabah kahvesiyle gelir, iki ya da üç arada kısa bir mola verir ve öğlen doyurucu bir yemeğe ihtiyaç duyar. Bu bölümleri ayrı tedarikçilerle yürütmek, organizasyon sorumlusunu gün boyu telefonda tutar; ara uzadığında ya da kısaldığında ikram programa yetişmez. Tek planla çalıştığımızda eğitmen ve organizasyon ekibi gündeme odaklanır, ikram arka planda programla birlikte ilerler. Yalnızca kısa bir ara ikramı arıyorsanız coffee break sayfamıza göz atabilirsiniz.
Süreç programın saat çizelgesini paylaşmanızla başlar. Kayıt saati, oturumlar, aralar, öğle arası ve kapanış üzerinden her bölüm için örnek menü öneririz. Toplantı yerini, ara ikramının kurulacağı noktayı ve öğle yemeğinin alanını birlikte belirleriz. Toplantı günü ekip kayıttan önce kurulur, gün boyu organizasyon sorumlunuzla iletişimde kalır ve program bitince toplamayı yapar.
Neler dahil
Hizmete dahil olanlar
Kapsam etkinliğinize göre birlikte netleşir. Aşağıdakiler bu hizmette genellikle yer alanlardır.
Kimler için
Bu hizmet kimlere uygun?
Satış, kalite ya da iş güvenliği eğitimlerini tam gün yapan firmalar. İkram eğitmenin ara saatlerine göre hazırlanır.
Dışarıdan katılımcı ağırlayan dernek, oda ve kurumlar. Kayıt masasının yanında karşılama ikramı kurulabilir.
Bayileri bir günlük toplantıda buluşturan şirketler. Gün sonunda kısa bir kokteyl de plana eklenebilir.
Yönetim ekiplerinin uzun süren çalışma günleri. Küçük gruplarda servis toplantı odasının dışında hazırlanır.
Örnek menü
Sofrada neler olabilir?
Aşağıdaki menü örnektir. İçerik programın saatlerine, ara sayısına ve katılımcı sayısına göre birlikte belirlenir. Öğleden sonraki oturumda dikkatin dağılmaması için öğle menüsü dengeli ve hafif tutulur.
Sabah karşılama
- Simit ve peynir
- Mini poğaça
- Çay ve filtre kahve
- Taze sıkılmış portakal suyu
Ara ikramları
- Kuru pasta ve kurabiye
- Mini sandviç
- Meyve tabağı
- Bitki çayları
Öğle yemeği
- Mercimek çorbası
- Tavuk sote ve pilav
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Mevsim salatası
Neden Major
Seminer ve toplantı ikramı için
neden biz?
2006'dan beri İzmir'de davet ve etkinlik catering'i. Menü, servis ekibi ve ekipman tek ekipte.
Karşılama, aralar ve öğle yemeği aynı ekipten, aynı menü anlayışıyla gelir. Ara ikramında sabah servis edilen ürünler tekrarlanmaz.
Servis ekibi ikramı oturum bitmeden hazırlar ve oturum sırasında salona girmez. Eğitmen ve konuşmacı dikkat dağılmadan devam eder.
Kürsü, masa, sandalye ve bariyer ekipman listemizde bulunur. Kayıt masası ve ikram istasyonu için ayrı bir firma aramanız gerekmez.
2006'dan beri İzmir ve çevresinde çalışıyoruz ve 25 kurumsal referansımız var. Saatine uyan, derli toplu bir toplantı servisinin önemini biliriz.
Neden tek ekip
Ayrı ayrı uğraşmak yerine
tek telefon.
Seminer ve toplantı ikramı için gereken her şey tek ekipte. Siz yalnızca bir yerle konuşursunuz.
Hemen arayınAyrı ayrı
- Kahve, ara ikramı ve öğle yemeği için ayrı tedarikçiler takip edilir.
- Ara uzar ya da kısalır, ikram programa yetişmez.
- Öğle yemeği salonda verilince eğitim alanı dağılır.
- Servis ekibi oturum sırasında salona girip çıkar.
Major ile
- Günün bütün ikramı tek ekip ve tek muhatapla yürür.
- İkram saatleri eğitmenle birlikte programa göre ayarlanır.
- Öğle yemeği ayrı bir alanda kurulur, salon düzeni bozulmaz.
- Servis aralar öncesinde hazırlanır, oturum sırasında salona girilmez.
Fiyat
Fiyatı neler
belirler?
Seminer ve toplantı ikramı fiyatı tek bir rakam değildir. Aşağıdaki kalemler netleştiğinde size özel teklif hazırlanır.
Toplantıya katılacak kişi sayısı, her bölümde hazırlanacak ikram miktarını belirler. Eğitmen, konuşmacı ve organizasyon ekibini de sayıya katmak gerekir.
Sabah karşılaması dışında kaç ara ikramı verileceği teklifin temelidir. İki aralı bir program ile üç aralı bir program farklı hazırlık ister.
Açık büfe öğle yemeği ile lunch box farklı hazırlanır ve sunulur. Açık büfede masa ve sandalye ihtiyacı da ayrıca değerlendirilir.
Kuru ikramdan oluşan bir ara ile sandviç ve meyveyle zenginleştirilmiş bir ara farklı fiyatlanır. Taze sıkılmış meyve suyu gibi seçenekler ayrı kalemdir.
Programın kaç gün ve kaç saat sürdüğü, servis personelinin çalışma süresini belirler. Kürsü, masa ve sandalye gibi ekipmanlar teklife ayrı kalem olarak yansır.
Planlama
Tam gün toplantı ikramını planlarken
Programın saat çizelgesini bizimle paylaşın: kayıt, ilk oturum, aralar, öğle arası ve kapanış. İkramların hazırlanma saati bu çizelgeden hesaplanır. Aralar genellikle kısa olduğu için ara ikramı salona yakın ama oturumu rahatsız etmeyecek bir noktada kurulmalıdır; böylece katılımcı arayı yürüyerek harcamaz.
Öğle yemeğinde açık büfe, katılımcıların hızla yemek almasını sağlar. Salon dışında oturma alanı yoksa ya da program sıkışıksa lunch box pratik bir seçenektir. Öğleden sonraki oturumda dikkatin dağılmaması için öğle menüsünü ağır yemekler yerine dengeli seçmek iyi bir yaklaşımdır.
Birden fazla gün süren eğitimlerde her günün menüsünü farklı kurmak katılımcının ilgisini korur. İkinci gün sabah karşılamasında simit yerine börek, aralarda kurabiye yerine meyve gibi küçük değişiklikler yeterlidir.
- Saat çizelgesini ve ara sayısını paylaşın
- Kesin katılımcı sayısını bildirin
- Ara ikramı için salona yakın bir alan belirleyin
- Öğle yemeği için açık büfe ya da lunch box seçin
- Öğle yemeği için ayrı bir alan olup olmadığını kontrol edin
- Özel beslenme ihtiyaçlarını kayıt formunda sorun
- Kürsü, masa ve kayıt masası ihtiyacını belirtin
- Gün boyu iletişimde kalacak organizasyon sorumlusunu belirleyin
Sahadan kareler
Kendi etkinliklerimizden
gerçek kareler
Bu fotoğraflar Major Catering ekibinin kurduğu sofralardan ve ikramlardan.
İzmir
İzmir'de toplantı ikramı planlarken
İzmir'de toplantı ve eğitimler çoğu zaman şirket ofislerinde, organize sanayi bölgelerindeki tesislerde ya da kiralık salonlarda yapılır. Şehir merkezinden uzak tesislerde öğle arasında dışarıya yemeğe çıkmak zordur; bu yüzden öğle yemeğinin yerinde verilmesi programın aksamaması için önemlidir. Sabah trafiği ilçeler arasında yoğun olduğundan kayıt saatini katılımcıların ulaşımını düşünerek seçmek ve karşılama ikramını kayıttan önce hazır tutmak işe yarar.
İzmir'in yaz ayları sıcak geçer. Klimalı salonlarda bile gün boyu su ve serin içecek ihtiyacı artar; ara ikramına limonata ya da soğuk içecek eklemek, öğleden sonraki oturumlarda katılımcının rahatını korur. Sıcak günlerde kremalı ürünler yerine kuru pasta, sandviç ve meyve tercih etmek ikramın gün boyu düzgün kalmasını sağlar.
Hizmet bölgelerimizÇalıştığımız kurumlar
25 kurumsal referans
Nasıl ilerliyoruz
Siz misafirinizle,
biz gerisiyle.
- Arayın
Etkinliğinizi, tarihinizi ve yerinizi anlatın. Hangi hizmetin uygun olduğunu birlikte konuşalım.
- Birlikte planlayalım
Menüyü, servis şeklini, ekip ve ekipman ihtiyacını netleştirip teklifimizi iletelim.
- Kurulum
Etkinlik günü siz gelmeden ekibimiz alandadır. Masalar, büfe ve servis noktaları hazırlanır.
- Servis ve toplama
Etkinlik boyunca ekibimiz servistedir. Bitince ekipmanı toplar, alanı teslim ederiz.
Davetinizde aklınız
yemekte kalmasın.
İzmir'de toplantı ikramı hizmeti neleri kapsar?
Sabah karşılaması, sabah ve öğleden sonra ara ikramları, açık büfe öğle yemeği ya da lunch box, gün boyu su servisi, servis personeli, kürsü ve masa gibi ekipman ve program sonunda toplama kapsama girer. Hangi bölümleri istediğinizi birlikte seçeriz.
Toplantı ikramı ile coffee break arasındaki fark nedir?
Coffee break yalnızca oturum aralarındaki kısa ikramı kapsar. Toplantı ikramı ise sabah karşılamasından öğle yemeğine kadar günün bütün ikramını tek planda toplar.
Öğle yemeğini lunch box olarak alabilir miyiz?
Evet. Program sıkışık ya da yemek alanı yoksa öğle yemeğini lunch box olarak hazırlayabiliriz.
Toplantıyı kendi ofisimizde yapıyoruz, gelir misiniz?
Evet. Ofisiniz, fabrikanız ya da kiraladığınız bir toplantı salonunda ikramı kurup servis ederiz.
Kürsü ve masa da sağlıyor musunuz?
Kürsü, masa ve sandalye ekipman listemizde bulunur. Catering ile birlikte ya da ayrı kiralanabilir.
Program saatleri değişirse ne olur?
Servis ekibi gün boyunca organizasyon sorumlunuzla iletişimde kalır. Ara saati kaydığında ikram yeni saate göre hazırlanır.
Birkaç gün süren eğitimlerde de çalışıyor musunuz?
Evet. Her gün için ayrı ikram planı yapar, menüyü günden güne değiştiririz. Katılımcı sayısı değişirse bir sonraki günün miktarını buna göre ayarlarız.
Her gün düzenli ofis yemeği veriyor musunuz?
Günlük ya da düzenli yemek servisi vermiyoruz. Belirli bir gün ya da program için planlanan toplantı, seminer ve eğitimlerde çalışıyoruz.
İlgili hizmetler
Bunlar da işinize yarayabilir
İletişim
Davetinizi
konuşalım.
Bir telefonla başlayalım. Etkinliğinizi dinleyelim, size uygun menüyü ve hizmeti birlikte belirleyelim.