İzmir yılbaşı yemeği organizasyonu
Yılın son buluşmasında ekibinizle kutlayın, sofrayı ve toplamayı bize bırakın.
Yılbaşı ve yıl sonu yemeği
Yılbaşı yemeği organizasyonu İzmir'de şirketlerin yılbaşı ve yıl sonu yemeklerini ofiste, fabrikada ya da seçilen bir davet alanında menü, servis ekibi ve ekipmanla birlikte kurduğumuz hizmettir. Major Catering sofrayı hazırlar, masaları kurar, gerekirse açık alanı ısıtır; siz yılı ekibinizle kapatırsınız.
Aralık, şirket davetlerinin üst üste geldiği bir aydır. İnsan kaynakları ya da idari işler ekibi bu dönemde mekân, yemek, masa ve süsleme için ayrı ayrı firma arar; ofiste yapılan yemekte masa, sandalye ve servis malzemesi yetmez, gecenin sonunda toplamak ertesi sabaha kalır. Biz bu kalemleri tek görüşmede planlar, davetin sonunda alanı toplarız. Ekibiniz kutlamaya katılır, organizasyonla uğraşmaz.
Süreç tarih, yer ve katılımcı sayısını paylaşmanızla başlar. Yıl sonu yemeğinin amacına göre, bir çalışan kutlaması mı, iş ortaklarına teşekkür mü, yönetimle oturmalı bir akşam mı, servis biçimini ve örnek menüyü birlikte seçeriz. Ofis ya da fabrika içindeki alanı görür, masa yerleşimini ve gerekiyorsa ısıtma düzenini öneririz. Davet günü ekip önceden kurulur ve gece sonunda toplamayı yapar.
Neler dahil
Hizmete dahil olanlar
Kapsam etkinliğinize göre birlikte netleşir. Aşağıdakiler bu hizmette genellikle yer alanlardır.
Kimler için
Bu hizmet kimlere uygun?
Çalışma alanını bir akşamlığına davet alanına çeviren firmalar. Masa, sandalye ve servis malzemesini biz getiririz.
Kalabalık ekibi yemekhanede ya da tesis bahçesinde buluşturan işletmeler. Vardiya düzenine göre iki oturumlu yemek planlanabilir.
Yılı iş ortaklarına teşekkür ederek kapatmak isteyen şirketler. Konuşma ve plaket bölümü servis planına eklenir.
Daha küçük bir grupla oturmalı akşam yemeği planlayan yöneticiler. Masa düzeni ve menü daha özenli bir akşama göre hazırlanır.
Örnek menü
Sofrada neler olabilir?
Aşağıdaki menü örnektir. İçerik misafir sayısına, servis biçimine ve saate göre birlikte belirlenir. Açık büfede çeşit sayısı artırılır, oturmalı serviste ise başlangıç, ana yemek ve tatlı tabak halinde masaya gelir.
Meze ve başlangıç
- Haydari ve acılı ezme
- Zeytinyağlı yaprak sarma
- Rus salatası
- Paçanga böreği
Ana yemek
- Fırında hindi
- Kestaneli iç pilav
- Izgara köfte
- Fırın sebze
Tatlı ve kapanış
- Mini profiterol
- Fırın sütlaç
- Meyve tabağı
- Çay ve Türk kahvesi
Neden Major
Yılbaşı ve yıl sonu yemeği için
neden biz?
2006'dan beri İzmir'de davet ve etkinlik catering'i. Menü, servis ekibi ve ekipman tek ekipte.
Palmiye soba, klima, çardak, masa ve sandalye ekipman listemizde bulunur. Kış akşamı açık alanda ya da tesis bahçesinde davet kurmak için ikinci bir firma gerekmez.
Çalışma alanını bir akşamlığına masa düzeni ve ikram istasyonuyla davet alanına dönüştürür, gece sonunda eski haline getiririz. Ertesi sabah ekibiniz düzenli bir ofise gelir.
Fabrika ve tesis gibi kalabalık ekiplerde açık büfe akışını, vardiyalı düzende iki oturumlu servisi planlarız. Herkes sofraya kendi saatinde oturur.
2006'dan beri İzmir ve çevresinde çalışıyoruz ve 25 kurumsal referansımız var. Yıl sonu yoğunluğunda planlı ve zamanında kurulumun önemini biliriz.
Neden tek ekip
Ayrı ayrı uğraşmak yerine
tek telefon.
Yılbaşı ve yıl sonu yemeği için gereken her şey tek ekipte. Siz yalnızca bir yerle konuşursunuz.
Hemen arayınAyrı ayrı
- Aralık yoğunluğunda mekân, catering ve ekipman ayrı ayrı aranır.
- Ofiste yemek için masa, sandalye ve servis malzemesi yetmez.
- Bahçede yapılan davette akşam soğuğu misafiri erken gönderir.
- Gece sonunda ofisi toplamak ertesi sabaha kalır.
Major ile
- Menü, ekip ve ekipman tek görüşmede planlanır.
- Masa, sandalye ve servis malzemesi catering ile birlikte gelir.
- Palmiye soba ve çardak ile açık alan ısıtılır.
- Toplama ve temizlik gece sonunda ekibimiz tarafından yapılır.
Fiyat
Fiyatı neler
belirler?
Yılbaşı ve yıl sonu yemeği fiyatı tek bir rakam değildir. Aşağıdaki kalemler netleştiğinde size özel teklif hazırlanır.
Davete katılacak çalışan ve misafir sayısı, menü miktarını, masa sayısını ve servis personelini belirler. Vardiyalı düzende iki oturum yapılırsa her oturum ayrı planlanır.
Açık büfe ile oturmalı tabak servisi farklı personel ve ekipman ister. Karşılamada kokteyl eklemek de ayrı bir kalemdir.
Meze, ara sıcak, ana yemek ve tatlı çeşidinin sayısı hazırlığı etkiler. Fırında hindi gibi yılbaşına özel ürünler menüye göre fiyata yansır.
Ofiste mevcut masaları kullanmak ile masa, sandalye ve giydirmeyi bizden almak arasında fark vardır. Kürsü, konfeti makinesi gibi kalemler isteğe bağlı eklenir.
Bahçe ya da tesis alanında yapılan davetlerde palmiye soba, çardak ve şemsiye ihtiyacı teklife ayrıca eklenir. Kapalı alanda bu kalem çoğu zaman gerekmez.
Planlama
Şirket yılbaşı yemeğini planlarken
Önce tarihi ve yeri sabitleyin. Aralık'ın son haftaları en yoğun dönemdir; tarihi erken belirleyen firmalar hem mekân hem menü seçiminde daha rahat eder. Bazı firmalar yoğunluktan kaçınmak için yıl sonu yemeğini Aralık'ın ilk haftalarına ya da Ocak ayına alır.
Ofis ya da fabrika içinde yapılacak bir yemekte, alanın akşam kaç saate kadar kullanılabileceğini, otopark ve güvenlik düzenini öğrenin. Vardiyalı çalışan işletmelerde herkesin katılabilmesi için yemeği iki ayrı oturumda yapmak bir seçenektir. Kalabalık ve karışık bir ekipte açık büfe herkesin damak tadına seçenek sunar; konuşma ve teşekkür bölümü olan daha resmi bir akşamda oturmalı servis daha düzenli ilerler.
Gecede çekiliş, ödül ya da konuşma varsa bunların saatini programa yazın. Servis bu bölümlerde ara verir, tatlı ve kahve genellikle bu bölümlerin ardından çıkar.
- Tarihi erken belirleyin
- Davetin yerini ve alanın kullanım saatini netleştirin
- Katılımcı sayısını ve vardiya düzenini öğrenin
- Açık büfe ya da oturmalı servise karar verin
- Özel beslenme ihtiyaçlarını toplayın
- Açık alanda ısıtma ve rüzgâr korumasını konuşun
- Konuşma, çekiliş ya da ödül bölümünün saatini programa ekleyin
- Gece sonu toplama ve otopark düzenini planlayın
Sahadan kareler
Kendi etkinliklerimizden
gerçek kareler
Bu fotoğraflar Major Catering ekibinin kurduğu sofralardan ve ikramlardan.
İzmir
İzmir'de yılbaşı yemeği planlarken
İzmir'in kışları ılıman geçer ve gündüzleri açık havada vakit geçirmek çoğu zaman mümkündür. Akşam saatlerinde ise hava belirgin şekilde serinler ve kış yağmurları sık görülür. Bu yüzden bahçede ya da tesis alanında yapılacak bir yılbaşı yemeğinde palmiye soba, çardak ve yağmura karşı kapalı bir alternatif birlikte planlanmalıdır.
Aralık akşamlarında İzmir trafiği iş çıkış saatlerinde yoğunlaşır. Yemeğin başlangıç saatini çalışanların farklı ilçelerden ulaşacağını düşünerek seçmek, misafirlerin aynı anda sofraya oturmasını kolaylaştırır. Davet ofiste ya da fabrikada olacaksa, ekibin kurulumu mesai bitmeden başlayabilir; bunun için alanın hangi bölümünün hangi saatte boşalacağını önceden konuşuruz.
Hizmet bölgelerimizÇalıştığımız kurumlar
25 kurumsal referans
Nasıl ilerliyoruz
Siz misafirinizle,
biz gerisiyle.
- Arayın
Etkinliğinizi, tarihinizi ve yerinizi anlatın. Hangi hizmetin uygun olduğunu birlikte konuşalım.
- Birlikte planlayalım
Menüyü, servis şeklini, ekip ve ekipman ihtiyacını netleştirip teklifimizi iletelim.
- Kurulum
Etkinlik günü siz gelmeden ekibimiz alandadır. Masalar, büfe ve servis noktaları hazırlanır.
- Servis ve toplama
Etkinlik boyunca ekibimiz servistedir. Bitince ekipmanı toplar, alanı teslim ederiz.
Davetinizde aklınız
yemekte kalmasın.
İzmir'de yılbaşı yemeği organizasyonu neleri kapsar?
Yılbaşı menüsü, garson ve servis personeli, masa, sandalye ve giydirme, açık alan için ısıtma ve çardak ile gece sonu toplama kapsama girer. Hangi kalemleri istediğinizi birlikte seçeriz.
Yılbaşı yemeğini ofisimizde yapabilir miyiz?
Evet. Ofisinizi akşam için masa, sandalye ve servis düzeniyle davet alanına çeviririz. Alanı gördükten sonra yerleşimi birlikte planlarız.
Açık havada yılbaşı yemeği mümkün mü?
Palmiye soba, çardak ve şemsiye ile açık alanda davet kurulabilir. Hava durumuna karşı kapalı bir alternatif belirlemenizi öneririz.
Yılbaşı yemeğinde açık büfe mi oturmalı servis mi seçilmeli?
Kalabalık ve rahat bir akşam için açık büfe, konuşmalı ve daha resmi bir akşam için oturmalı servis uygundur. Programınıza göre birlikte karar veririz.
Yıl sonu yemeğini Aralık dışında yapabilir miyiz?
Evet. Bazı firmalar yoğunluktan kaçınmak için yıl sonu yemeğini Ocak ayına alır. Tarihi siz belirlersiniz, biz menüyü ona göre planlarız.
Vardiyalı çalışıyoruz, herkes aynı saatte katılamıyor. Ne yapabiliriz?
Yemeği iki ayrı oturumda planlayabiliriz. Her oturum için sofra tazelenir ve servis ekibi iki oturum boyunca kalır.
Yılbaşı yemeğinin fiyatı neye göre belirlenir?
Fiyat katılımcı sayısına, menüye, servis biçimine, ekipman ve ısıtma ihtiyacına göre değişir. Bilgileri paylaştığınızda size özel teklif hazırlarız.
Ne zaman iletişime geçmeliyiz?
Aralık yoğun bir ay olduğu için tarihi belirler belirlemez bizimle görüşmeniz önerilir. Katılımcı sayısını davete yakın bir tarihte birlikte kesinleştiririz.
İlgili hizmetler
Bunlar da işinize yarayabilir
Gala yemeğiSiz misafirlerinizi ağırlayın, servis programın her anına zamanında yetişsin.
Açık büfeMisafirleriniz istediğini istediği kadar alır, büfe hep dolu kalır, siz davetinizle ilgilenirsiniz.
Ekipman kiralamaMasadan şemsiyeye, sobadan şişme oyuna kadar her şey tek ekipten gelir, kurulur ve etkinlik sonunda toplanır.İletişim
Davetinizi
konuşalım.
Bir telefonla başlayalım. Etkinliğinizi dinleyelim, size uygun menüyü ve hizmeti birlikte belirleyelim.