İzmir'de coffee break ikramı
Ara verildiğinde ikram hazır olur, katılımcılar tazelenip salona zamanında döner.
Coffee break
Coffee break ikramı İzmir'de toplantı, eğitim ve seminer aralarında katılımcılara sunulan çay, kahve, tuzlu ve tatlı ikramın servis ekibi ve kurulumla birlikte sağlanmasıdır. Major Catering ikram masasını programınızdaki ara saatlerine göre hazırlar, aralar arasında yeniler ve etkinlik bitince toplar.
Kısa bir ara, katılımcıların enerjisini ve sonraki oturumun verimini belirler. Ara başladığında kahvenin hazır olmaması, masada uzun bir sıra oluşması ya da ikinci arada boşalmış bir masa, programı kaydırır ve organizasyon ekibinin dikkatini oturumdan alır. Bu hizmet, ikram tarafını tümüyle üstlenir; siz konuşmacılarla, katılımcılarla ve içerikle ilgilenirsiniz.
Süreç program akışınızı görmekle başlar. Kaç ara olacağını, her aranın saatini ve süresini, katılımcı sayısını ve mekânı konuşuruz. Örnek menü üzerinden her ara için içeriği birlikte belirleriz. Etkinlik günü ekip ilk aradan önce masayı kurar, her aradan önce yeniler ve sonunda toplar. 2006'dan beri İzmir ve çevresinde kurumsal etkinliklere ikram hazırlıyoruz.
Neler dahil
Hizmete dahil olanlar
Kapsam etkinliğinize göre birlikte netleşir. Aşağıdakiler bu hizmette genellikle yer alanlardır.
Kimler için
Bu hizmet kimlere uygun?
Bölge toplantıları, bayi buluşmaları ve yönetim toplantıları. Katılımcıların kısa arada tazelenip masaya geri dönmesi gereken buluşmalar.
Bir ya da birkaç gün süren iç eğitimler ve atölyeler. Her gün ve her arada içerik değiştirilerek tekrar önlenir.
Oturumların arasında kalabalık bir katılımcı grubuna hızlı ikram. Ara kısa olduğu için masa birden fazla noktadan ulaşılabilir kurulur.
Misafirlerin ayakta sohbet ettiği kısa tanıtım buluşmaları. Bistro masalar sohbeti kolaylaştırır, ikram elde kolay yenen parçalardan seçilir.
Örnek menü
Sofrada neler olabilir?
Aşağıdaki menü örnek bir coffee break masasıdır. İçerik ara sayısına, saatine ve katılımcıya göre birlikte belirlenir. Sabah arasında tuzlu ürünler, öğleden sonra arasında meyve ve tatlı ağırlıklı bir düzen sık tercih edilir.
İçecek
- Demlik çay
- Filtre kahve
- Bitki çayları
- Taze sıkılmış portakal suyu
Tuzlu
- Mini poğaça
- Peynirli kanepe
- Mini sandviç
- Mini açma
Tatlı
- Kurabiye
- Mini kek
- Brownie
- Mevsim meyvesi
Neden Major
Coffee break için
neden biz?
2006'dan beri İzmir'de davet ve etkinlik catering'i. Menü, servis ekibi ve ekipman tek ekipte.
İkram masası ara başlamadan önce hazır olur, ara bitince toparlanır. Oturumlar uzayıp ara kaydığında ekip bu değişikliğe göre hareket eder.
İkram masası, bistro masa ve bar taburesi ekipman listemizde bulunur. Kürsü ve bariyer gibi toplantı ekipmanları da aynı ekipten gelebilir.
2006'dan beri İzmir ve çevresinde çalışıyoruz ve 25 kurumsal referansımız var. Kurumsal etkinliğin beklediği düzenli ve sessiz servisi biliriz.
Coffee break'e ek olarak toplantı gününün öğle yemeği, kapanış kokteyli ya da saha programı için lunch box aynı plana eklenebilir. Tümünü tek muhatapla konuşursunuz.
Neden tek ekip
Ayrı ayrı uğraşmak yerine
tek telefon.
Coffee break için gereken her şey tek ekipte. Siz yalnızca bir yerle konuşursunuz.
Hemen arayınAyrı ayrı
- Ara başladığında kahve henüz hazır değildir, katılımcılar bekler.
- İkram masasında uzun bir sıra oluşur, ara uzar ve program kayar.
- İkinci araya gelindiğinde masa boşalmış ya da dağılmıştır.
- Organizasyon ekibi oturumla değil ikram masasıyla uğraşır.
Major ile
- İkram, ara saatinden önce hazır olur.
- Masa yerleşimi ve servis ekibi sırayı kısa tutar, katılımcılar zamanında salona döner.
- Her aradan önce masa yenilenir ve düzenlenir.
- İkram tarafını ekibimiz yönetir, siz oturumlara odaklanırsınız.
Fiyat
Fiyatı neler
belirler?
Coffee break fiyatı tek bir rakam değildir. Aşağıdaki kalemler netleştiğinde size özel teklif hazırlanır.
Hazırlanacak ikram ve içecek miktarı katılımcı sayısına göre belirlenir. Kalabalık gruplarda masa sayısı ve personel de buna göre artar.
Tek bir sabah arası ile gün boyu süren üç aralı bir program farklı fiyatlanır. Birkaç gün süren eğitimlerde her gün ayrı planlanır.
Çay, kahve ve kuru ikramdan oluşan bir masa ile taze sıkılmış meyve suyu, sandviç ve meyve tabağı içeren bir masa farklı hazırlık ister.
Masada sürekli bulunacak personel sayısı ve çalışma süresi fiyatı etkiler. Kalabalık oturum aralarında sırayı kısaltmak için ek personel planlanabilir.
Mekânda ikram masası ve elektrik bağlantısı varsa ek ekipman gerekmez. Bistro masa, bar taburesi ya da örtülü ikram masası teklife ayrı kalem olarak eklenir.
Planlama
Coffee break ikramını planlarken
Program akışını bizimle paylaşın. Kaç ara olacağı, her aranın saati ve süresi ikramın içeriğini belirler. Kahve tüketimi genellikle sabah arasında daha yüksek olur, öğleden sonra ise çay, meyve ve soğuk içeceğe ilgi artar. İçecek planını bu akışa göre kurarız.
İkram masasının yeri önemlidir. Salon kapısının hemen önüne kurulan bir masa geçişi tıkar. Masayı geniş bir alana, iki taraftan ulaşılabilecek şekilde yerleştirmek ve içecek ile yiyeceği ayrı noktalara koymak sırayı kısaltır. Kalabalık seminerlerde birden fazla ikram noktası açmak, kısa arada herkesin ikramını almasını sağlar.
Gün boyu süren eğitimlerde her arada aynı ikramı sunmak yerine içeriği değiştirmek katılımcıların ilgisini canlı tutar. Sabah poğaça ve açma, öğleden sonra kek ve meyve gibi bir sıra işe yarar. Ağır ve yağlı ikramlar oturumdaki dikkati düşürebileceği için ara ikramını hafif tutmak çoğu zaman daha doğru bir tercihtir.
- Ara sayısını, saatlerini ve sürelerini belirleyin
- Kesin katılımcı sayısını netleştirin
- Mekânın dışarıdan catering kabul edip etmediğini öğrenin
- İkram masasının kurulacağı alanı ve elektrik bağlantısını kontrol edin
- Kahve, çay ve bitki çayı tercihlerini belirleyin
- Özel beslenme ihtiyacı olan katılımcıları öğrenin
- Her ara için farklı içerik isteyip istemediğinize karar verin
- Öğle yemeği ya da kapanış ikramı gerekip gerekmediğini belirleyin
Sahadan kareler
Kendi etkinliklerimizden
gerçek kareler
Bu fotoğraflar Major Catering ekibinin kurduğu sofralardan ve ikramlardan.
İzmir
İzmir'de coffee break planlarken
İzmir'in yaz ayları sıcak geçer. Sıcak günlerde sıcak içeceklerin yanında soğuk su, limonata ve meyve suyunu öne çıkarmak, kremalı ürünler yerine kuru pasta, tuzlu atıştırmalık ve meyve tercih etmek masayı gün boyu düzgün tutar. Bahçe ya da teras gibi açık alanda kurulan ikram masalarında şemsiye ile gölge planlamak hem katılımcıyı hem ürünleri korur.
İzmir'de toplantı ve eğitimler şehir merkezindeki iş merkezlerinden ilçelerdeki fabrikalara kadar farklı noktalarda yapılır ve ilçeler arası mesafeler sabah trafiğinde uzayabilir. Ekip, ilk aradan önce masayı kurmak için bu yoğunluğu hesaba katarak yola çıkar. İzmir ve çevresine hizmet veriyoruz.
Hizmet bölgelerimizÇalıştığımız kurumlar
25 kurumsal referans
Nasıl ilerliyoruz
Siz misafirinizle,
biz gerisiyle.
- Arayın
Etkinliğinizi, tarihinizi ve yerinizi anlatın. Hangi hizmetin uygun olduğunu birlikte konuşalım.
- Birlikte planlayalım
Menüyü, servis şeklini, ekip ve ekipman ihtiyacını netleştirip teklifimizi iletelim.
- Kurulum
Etkinlik günü siz gelmeden ekibimiz alandadır. Masalar, büfe ve servis noktaları hazırlanır.
- Servis ve toplama
Etkinlik boyunca ekibimiz servistedir. Bitince ekipmanı toplar, alanı teslim ederiz.
Davetinizde aklınız
yemekte kalmasın.
İzmir'de coffee break ikramı neleri kapsar?
Sıcak ve soğuk içecekler, tuzlu ve tatlı ikramlar, servis personeli, ikram masası kurulumu, aralar arasında yenileme ve toplama kapsama girer. İçerik programınıza göre birlikte belirlenir.
Otel ya da toplantı salonuna da geliyor musunuz?
Evet. Şirket ofisleri, toplantı salonları ve etkinlik mekânlarında kurulum yapıyoruz. Mekânın dışarıdan catering kabul edip etmediğini önceden sormanızı öneririz.
Gün boyu süren eğitimlerde her ara yenileniyor mu?
Evet. Her aradan önce masa yenilenir ve düzenlenir. İkram içeriğini aralara göre farklılaştırabiliriz. Böylece öğleden sonra arası sabahın tekrarı gibi durmaz.
Birkaç gün süren eğitim için de hizmet veriyor musunuz?
Evet. Eğitim programının her günü için ayrı ikram planı yapılır ve içerik günden güne değiştirilebilir. Katılımcı sayısı günlere göre değişiyorsa bunu da önceden konuşuruz.
Coffee break ile öğle yemeği birlikte alınabilir mi?
Evet. Toplantı ya da eğitim gününün öğle yemeğini de aynı plana ekleyebilirsiniz. Saha ya da gezi programı varsa lunch box da bir seçenektir.
Ara saatleri kayarsa ne oluyor?
Oturumların uzaması toplantılarda sık görülür. Servis ekibi sahada olduğu için ikramın sunumunu yeni ara saatine göre ayarlar, sıcak içecekleri ara başlarken tazeler.
Özel beslenme ihtiyacı olan katılımcılar için ne yapıyorsunuz?
Vejetaryen, glütensiz ya da şekersiz seçenekleri önceden bildirmeniz yeterlidir. Bu ürünler masada ayrı bir noktada ve etiketli olarak sunulur.
Teklif için hangi bilgiler gerekiyor?
Tarih, katılımcı sayısı, ara sayısı ve saatleri ile etkinlik adresini iletmeniz yeterli. Bunlara göre size özel teklif hazırlanır.
İlgili hizmetler
Bunlar da işinize yarayabilir
Seminer ve toplantı ikramıSiz gündeme odaklanın, karşılamadan öğle yemeğine kadar ikram programla birlikte ilerlesin.
Lunch boxHerkesin yemeği kendi kutusunda, etkinliğiniz programdan sapmadan devam eder.
Kurumsal kahvaltı ve brunchEkibinizi sabah bir sofrada toplayın, hazırlığı ve toplamayı bize bırakın.İletişim
Davetinizi
konuşalım.
Bir telefonla başlayalım. Etkinliğinizi dinleyelim, size uygun menüyü ve hizmeti birlikte belirleyelim.