İzmir'de ev davetleri için catering
Misafirleriniz sofrada, siz de onlarla birlikte.
Ev davetleri
Ev davetleri catering için İzmir ve çevresinde Major Catering, evde verilen akşam yemeği davetlerine, aile buluşmalarına ve misafir ağırlamalarına menüyü hazırlar, servis personelini ve gereken ekipmanı getirir. Mutfakta kalmadan sofranızda oturur, davetinize ev sahibi olarak katılırsınız. 2006'dan beri İzmir ve çevresinde davet yemeği hazırlıyoruz.
Ev daveti mekân olarak en samimi, hazırlık olarak en yorucu davettir. Alışveriş, pişirme, sofrayı kurma, servis ve sonrasında toplama aynı kişiye kalır. Ev sahibi akşamın büyük kısmını fırının başında ya da tabak taşıyarak geçirir, davet ettiği misafirle ancak tatlıda oturabilir. Kalabalık aile buluşmalarında ise evdeki tabak, bardak ve sandalye de yetmez.
Süreç kısa bir görüşmeyle başlar. Misafir sayısını, davetin saatini, masanızın büyüklüğünü ve evin düzenini paylaşırsınız. Size örnek menü ve servis şekli önerisi hazırlar, menüyü birlikte son hâline getiririz. Davet günü yemekler hazırlanmış gelir, servis personeli sofrayı akşam boyunca yürütür ve davet sonunda kullandığı ekipmanı toplar.
Neler dahil
Hizmete dahil olanlar
Kapsam etkinliğinize göre birlikte netleşir. Aşağıdakiler bu hizmette genellikle yer alanlardır.
Kimler için
Bu hizmet kimlere uygun?
Arkadaşlarınızı ya da iş çevrenizi evde ağırlarken başlangıç, ana yemek ve tatlıyı masaya servis ederiz.
Bayram, yıl dönümü ya da kalabalık aile toplantılarında büfe düzeniyle herkesin rahat yemesini sağlarız.
Uzaktan gelen akrabalarınızı ya da konuklarınızı ağırlarken yemeği ve servisi biz üstleniriz.
Evin terasında ya da bahçesinde verilen davetlere gölgelik ve ısıtmayı da ekleriz.
Örnek menü
Sofrada neler olabilir?
Aşağıdaki menü örnektir. Misafir sayısı, davetin saati ve masaya servis ya da büfe tercihinize göre içerik birlikte belirlenir. Masaya serviste az çeşit ve özenli tabak, büfede ise daha fazla çeşit öne çıkar.
Başlangıç
- Sigara böreği
- Mercimek köftesi
- Zeytinyağlı enginar
- Közlenmiş biber salatası
Ana yemek
- Fırında kuzu incik
- Fırında levrek
- Şehriyeli pirinç pilavı
- Roka salatası
Tatlı ve kahve
- Kabak tatlısı
- Ayva tatlısı
- Türk kahvesi
Neden Major
Ev davetleri için
neden biz?
2006'dan beri İzmir'de davet ve etkinlik catering'i. Menü, servis ekibi ve ekipman tek ekipte.
Kalabalık bir organizasyon ekibi yerine evinizin büyüklüğüne uygun sayıda servis personeliyle geliriz. Servis, evin içinde dikkat çekmeden ve sohbeti bölmeden yürür.
Menüyü misafirlerinize, davetin saatine ve masanıza göre birlikte kurarız. Vejetaryen ya da alerjisi olan misafirler için ayrı tabak planlanabilir.
Masa, sandalye, bistro masa, şemsiye ve palmiye soba ekipman listemizde bulunur. Evinizde olanı kullanır, eksik kalanı biz getiririz.
Menüden servise kadar her konuyu tek bir kişiyle konuşursunuz. Son gün değişen misafir sayısı bu kişi üzerinden doğrudan ayarlanır.
Neden tek ekip
Ayrı ayrı uğraşmak yerine
tek telefon.
Ev davetleri için gereken her şey tek ekipte. Siz yalnızca bir yerle konuşursunuz.
Hemen arayınAyrı ayrı
- Davet günü sabahtan akşama mutfaktan çıkamazsınız.
- Misafir sayısı arttıkça evdeki tabak, bardak ve sandalye yetmez.
- Servis sırasında sohbetten kopar, ana yemeği sıcak yetiştirmeye çalışırsınız.
- Misafirler gittikten sonra dağınık sofra ve mutfakla baş başa kalırsınız.
Major ile
- Yemekler hazırlanmış gelir, gününüz size kalır.
- Ek masa, sandalye ve servis ekipmanını biz getiririz.
- Servis personelimiz sofrayı yürütür, siz misafirlerinizle oturursunuz.
- Kullandığımız ekipmanı toplarız, davet sonrası işiniz azalır.
Fiyat
Fiyatı neler
belirler?
Ev davetleri fiyatı tek bir rakam değildir. Aşağıdaki kalemler netleştiğinde size özel teklif hazırlanır.
Yemek miktarı ve servis personeli sayısı misafir sayısına göre belirlenir. Küçük bir akşam yemeği ile kalabalık bir aile buluşması farklı planlanır.
Masaya servis daha fazla personel ve özen ister, büfe düzeni daha az personelle yürür. Seçiminiz teklifi doğrudan etkiler.
Başlangıç sayısı, ana yemekte et, balık ya da tavuk tercihi ve tatlı çeşidi fiyata yansır. Kuzu ve balık gibi ürünler menünün ağırlığını değiştirir.
Evdeki masa, sandalye ve servis takımı yetmiyorsa eksikler teklife eklenir. Teras ya da bahçe için gölgelik ve ısıtma ayrı kalemdir.
Servisin başlayıp biteceği saat personel saatlerini belirler. Uzun süren akşam yemeklerinde tatlı ve kahve servisi buna göre planlanır.
Planlama
Ev davetini planlarken
Servis şeklini masanızın büyüklüğüne göre seçin. Bütün misafirler yemek masasına sığıyorsa masaya servis daha sıcak bir sofra verir. Masaya sığmayan bir kalabalıkta büfe düzeni ve salona dağılmış oturma alanları daha rahattır.
Servis ekibinin çalışacağı alanı önceden konuşalım. Yemekler hazırlanmış gelir, ancak sıcak servis için mutfakta bir tezgâh ya da fırın kullanımı gerekip gerekmediğini planlama sırasında netleştiririz. Apartman girişi, asansör ve araç park yeri gibi ayrıntılar da kurulumu kolaylaştırır.
Davetin akışını kabaca belirleyin: karşılama ikramı, yemek saati, tatlı ve kahve. Servis ekibi bu akışa göre çalışır ve sofrayı sohbeti bölmeden toplar. Konuşma ya da kadeh kaldırma gibi bir an planlıyorsanız servisin o sırada beklemesini isteyebilirsiniz.
- Misafir sayısını ve yemek masanızın kapasitesini karşılaştırın
- Masaya servis mi büfe mi istediğinize karar verin
- Özel beslenen ve alerjisi olan misafirleri not edin
- Evdeki tabak, bardak, masa ve sandalye sayısını çıkarın
- Mutfakta servis ekibine ayrılabilecek alanı belirleyin
- Apartman girişi, asansör ve park yeri bilgisini paylaşın
- Davetin başlama, yemek ve tatlı saatlerini yazın
- Teras ya da bahçe kullanılacaksa gölgelik ve ısıtmayı düşünün
Sahadan kareler
Kendi etkinliklerimizden
gerçek kareler
Bu fotoğraflar Major Catering ekibinin kurduğu sofralardan ve ikramlardan.
İzmir
İzmir'de evde davet verirken
İzmir'de ev davetleri sıcak aylarda sık sık terasa, balkona ya da bahçeye taşınır. Yaz akşamlarında hava geç serinlediği için sofrayı gün batımından sonraya kurmak, soğuk başlangıçları ve zeytinyağlıları menüde öne almak misafiri rahatlatır. Sıcakta çabuk etkilenen kremalı tatlılar yerine kabak ve ayva tatlısı gibi seçenekler açık havada daha uzun süre düzgün kalır.
Bahar ve sonbahar akşamlarında kıyıya yakın semtlerde rüzgâr ve serinlik hissedilir. Terasta ya da bahçede verilecek bir davette palmiye soba ve şemsiye, dışarıda kalma süresini uzatır. Şehrin farklı ilçeleri arasında yol uzun sürebildiğinden adresinizi ve evin ulaşım durumunu erken paylaşmanız varış saatini doğru planlamamızı sağlar.
Hizmet bölgelerimizÇalıştığımız kurumlar
25 kurumsal referans
Nasıl ilerliyoruz
Siz misafirinizle,
biz gerisiyle.
- Arayın
Etkinliğinizi, tarihinizi ve yerinizi anlatın. Hangi hizmetin uygun olduğunu birlikte konuşalım.
- Birlikte planlayalım
Menüyü, servis şeklini, ekip ve ekipman ihtiyacını netleştirip teklifimizi iletelim.
- Kurulum
Etkinlik günü siz gelmeden ekibimiz alandadır. Masalar, büfe ve servis noktaları hazırlanır.
- Servis ve toplama
Etkinlik boyunca ekibimiz servistedir. Bitince ekipmanı toplar, alanı teslim ederiz.
Davetinizde aklınız
yemekte kalmasın.
İzmir'de ev davetleri catering hizmeti neleri kapsar?
Davete göre belirlenen menü, karşılama ve servis personeli, masaya servis ya da büfe düzeni, içecek servisi, gerekirse ek masa, sandalye ve ısıtma ekipmanı ve kullanılan ekipmanın toplanması kapsama girer. Hangi kalemleri istediğinizi birlikte seçeriz.
Yemekleri evimizde mi pişiriyorsunuz?
Yemekler hazırlanmış olarak gelir. Sıcak servis için mutfağınızda fırın ya da tezgâh kullanımı gerekiyorsa bunu planlama sırasında sizinle konuşuruz.
Servis personeli davette neler yapar?
Misafirleri karşılar, yemekleri masaya servis eder ya da büfeyi düzenli tutar, içecekleri takip eder ve kullanılan tabakları toplar. Böylece siz sofrada misafirlerinizle kalırsınız.
Evdeki sandalye ve tabaklar yetmezse ne olur?
Ek masa, sandalye ve servis ekipmanını catering ile birlikte getiriyoruz. Davetin büyüklüğüne göre ihtiyacı birlikte belirliyoruz.
Vejetaryen ya da alerjisi olan misafirler için menü hazırlıyor musunuz?
Evet. Özel beslenme ihtiyacı olan misafirleri önceden bildirirseniz menüye uygun seçenekler ekliyoruz.
Küçük bir akşam yemeği için de hizmet veriyor musunuz?
Evet. Yakın bir çevreyle verilen akşam yemeklerinde de menüyü ve servisi davetin ölçeğine göre planlıyoruz. Misafir sayısını ve saati paylaştığınızda size uygun düzeni öneririz.
Ev daveti catering fiyatı neye göre belirlenir?
Fiyat misafir sayısına, menü içeriğine, servis şekline ve ekipman ihtiyacına göre değişir. Bilgileri ilettiğinizde size özel teklif hazırlıyoruz.
Ne zaman iletişime geçmeliyiz?
Davet tarihi belli olduğunda görüşmeniz önerilir. Bayram ve yılbaşı gibi davetlerin yoğunlaştığı dönemlerde erken planlama işinizi kolaylaştırır.
İlgili hizmetler
Bunlar da işinize yarayabilir
İletişim
Davetinizi
konuşalım.
Bir telefonla başlayalım. Etkinliğinizi dinleyelim, size uygun menüyü ve hizmeti birlikte belirleyelim.